作者：商源网 时间：2023-09-05 20:16:46 阅读：108 网店代运营

随着近几年的餐饮数数字化，越来越多餐饮商家开始重视起来线上店铺的运营。好多餐饮商家上来就会问我能不整保证他100单。

我也总结了一下做过的店达到爆单的店铺占比在3成左右，实现4~10倍增长的在5成左右，负增长的店铺寥寥无几。看到这里好多商家就会说了“那是你运营能力不行”“我认识的一个运营怎样怎样”。

这里就需要明确另一个问题，目光所及的地方，比如商户的资源背景、成本结构、团队执行力、甚至包括商圈选址等内容，很多时候都不在运营可以左右的范围里，光指着代运营就把门店做到什么程度，不现实！

反过来我在问下商家你能不能保证我几个问题：

1、能不能保证你的营业时间是足够的？

2、能不能保证你的产能数量，只要有单就能做出来？

3、能不能保证你的产品质量，保证30%以上的回头客？

4、能不能保证你的产品有市场竞争力？

...

大家首先要明白一个道理，你付出多少，直接决定了你能得到多少回报，花小钱办不了大事，如果有，你也大概率遇不到。不要病急乱投医。

可以给大家一个参考标准第一，服务态度肯定要过关，这个是职业素养问题口碑出了问题 ，能力再大也要先行告退。其次是坦诚相待，好的代运营会告诉你哪些问题是他做不到的，什么东西可以做到什么水平并按照合理的预期目标制定合理的收费标准，最怕夸大预期的让你摔一个大跟头。

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文章来源：商源网

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